你聽說過「21天效應」嗎？據心理學研究指出，只要持續做同一個動作、同一件事超過21天，它就能成為你的習慣。
你也希望養成健康、環保又有愛心的飲食習慣嗎？何不就趁這個夏天？綠色生活教育基金承辦了美國責任醫師協會（PCRM）在港活動，今年將舉辦第九屆《21天健康蔬食挑戰》，希望為大家提供營養資訊，幫助和陪伴大家養成健康蔬食新習慣。
【活動對象】
有意實踐健康飲食的人士
日期｜7月17、 24、31日、8月7日（逢週三，共四堂）
時間｜晚上7:00 – 9:00
名額｜25人，額滿即止
地點｜Club O會址GH室（旺角亞皆老街80號昌明大廈7字樓G、H室）
收費｜$1200（Club O會員$1080；21歲或以下全日制學生$980）收費包括四次蔬食體驗。
網上報名：https://forms.gle/LuEMvfJRdZQteHVJ9
查詢：2619 0000/ WhatsApp 6773 6361
凡報名參加挑戰，即可獲贈【蔬乎里】廚藝證書課程－開飯易乙堂，以及在半年內免費參加兩次綠色人生證書課程（健康飲食篇）*。合共價值499元。
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【活動五大特色】
1）營養菜譜：每堂提供蔬食體驗環節。營養師設計21天蔬食菜譜，簡單易做，並有蔬食烹調示範，體驗健康蔬食的美味。
2）專業分享：
• 嚴鳳英Daisy（Club O 綠色生活教育基金主席｜廚藝達人）
• 黃佩詩Grace媽媽（純素媽媽｜註冊言語治療師）
• 鄭浩光 （國家高級公共營養師）
• 高浚華（純素瑜珈導師）
3）豐富資訊：包括素食入門指南、營養師食譜餐單設計等各種貼士。
4）朋輩輔導：參加者將分成小組，組員互相支持，舉行活動後聚會，每組將有一位資深素食者參與支持。
5）後續支持：挑戰活動結束後可參與Club O及蔬乎里・蔬食廚房的各種活動，繼續學習健康的素食生活。
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