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每位對養生有研究、關心身體健康運作的人士,當不會對這個講法感到陌生。然而白開水、瓶裝水、「礦泉水」、咖啡茶、量產果汁、運動飲品⋯等,滋潤養臓腑的功能都一樣的嗎?一天當中所有時分補充的成效又有區別嗎?最近數年科學界與人類學對水第四形態(!)的研究與發現,為我們揭示了怎樣的人體生理與水代謝細節?
(可先搜尋關鍵字:structured water, gel, EZ (exclusive zone) water, liquid crystalline, ordered/ coherent water)

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