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種得幸福、吃得幸福Club O 工作坊
2022年 12月 18日 @ 11:00 - 12:30
One event on 2022年 11月 27日 at 11:00am
One event on 2022年 12月 18日 at 11:00am
One event on 2023年 01月 29日 at 11:00am
One event on 2023年 02月 26日 at 11:00am
One event on 2023年 03月 26日 at 11:00am
「種得幸福、吃得幸福」半年課程
2022年10月至2023年3月 ，每月一次的周日敘會，上午11：00至下午12：30；在六節工作坊中，Club O酷農夫、種植及飲食達人會和大家一齊探討如何種得安心及吃的放心。
10月30日 做個幸福酷農夫
秋冬因蟲害較少，收成的作物如番茄、甘荀、紅菜頭等又甜又美，資深耕種導師陳佩貞會教大家如何在農田或家中打造有機菜園，除了秋冬作物種植竅門外，還會分享從田園到餐桌之道，做一個懂得享受收成農作物的幸福人。
11月27日 香草種植與料理
如何從小小的種子或幼苗開始培植香草，看著它長大然後採收？就讓香草的氣息為我們的生活增添情趣和品味。Club O酷農夫也會分享如何用香草為飲食添風味，用有機香草如薄荷、迷迭香及羅勒入饌或調製飲料。
12月18日 應用順勢療法呵護植物
不少西方家園和農埸巳選用順勢療法(Homeopathy)此另類方法來照顧植物及防治蟲害，植物「病」了可以使用順勢療法的療劑，既安全又有效。新西蘭註冊高級順勢療法師Michelle Chu這守護大自然環保友人，會和我們分享如何應用順勢療法愛護植物，為它們減少寒冬（冷親）及炎夏（中暑）的傷害，以及防治蟲害，讓植物成長得更健康快樂.。
1月29日 蟲害防治及施肥攻略
好食物，由愛心開始，農作物能健康成長必須面對蟲害的挑戰，Rita會種出又肥大又甜美的瓜菜，只因她甪心和作物溝通及費心保護作物，她會分享如何管理蟲害。此外使用天然或有機肥料對保護環境及個人健康至為重要。Club O酷農夫會分享如何選擇肥料及有效施肥，因為作物在不同生長階段 (如長葉、開花、結果) 所需要的生長素有所不同呢。
2月26日 幸福種及食生料理小貼士
種植失敗的原因很多，可能是缺水、不通風、不夠陽光…..等，Club O酷農夫訪問了種植前輩，會和大家分享所收集的種植小貼士。大家都知道鮮採的作物營養最高，食生(raw)料理最能保存其中的酵素，對身体至為重要，Raw kitchen導師嬌姐及食生達人Helen等會分享食生料理小貼士，讓自己及家人吃出青春活力原來好easy。
3月26日 DIY良食及「幸福吃」派對
Club O酷農夫會使用風乾、醃漬等方法，使當造收成的農作物得以保存成良食，一齊來研習如何做風乾蘿蔔/菜乾/番茄、糖漬木瓜等。為慶祝半年的共學緣份，每一位參加者會帶來個人份量的天然良食 ，一齊共享「幸福吃」派對 。
費用：全期六課：原價$500, 早鳥優惠$300；會員原價$450, , 早鳥優惠$270
單堂報讀：$80, 會員$70
名額有限，只收8位，先到先得