痛風一直被大眾誤解是吃豆類所致，所以很多人以為患有痛風後便不可茹素。其實這剛剛相反，痛風的主因是嗜吃肉類、海鮮、濃肉湯等食物，根據醫學觀察所得，動物性嘌呤在誘發痛風症發作的病發率，遠高於植物性嘌呤，所以進食豆類及果仁會導致痛風是一個誤解。此工作坊會與大家分享：

• 認識血液中尿酸值，以及了解導致痛風發作的關鍵。從而了解要改善痛風，不可只單靠減少吃高嘌呤食物。
• 認識痛風與關節炎的分別，並介紹改善關節炎的飲食方法。
• 預防及改善尿酸結晶的方法。

主講：鄭浩光 (國家高級公共營養師)

日期：1月20日 (週六)

時間：下午3:15 – 4:45

地點：Club O 會址 B 室

收費：$50 (會員 $45)

註：綠色人生證書課程非必修科 – 2 學分