主席- 嚴鳳英女士
綠色生活教育基金於2004年成立。我們在社區深耕細作，透過提供可負擔的身心靈及蔬食廚藝課程，致力提高公眾對綠色文化的認識、為社會和有需要人士提供綠色健康資訊和支援服務。此外，基金會走入社區，藉各類與環保、保護動物、綠色教育等外展活動，積極推廣綠色文化資訊及提高公眾對身心靈的認識。我們亦為數萬人次的基層人士及其親友提供免費的禪食及身心靈服務，照顧他們的需要。
本人深信食物是最好的醫藥，因此致力推動廚藝及蔬食養生，讓更多人認識健康素食的重要性。自2006年加入綠色生活教育基金，並擔任主廚，至今十多年，統籌各類廚藝活動及課程，為廚藝義工提供培訓，並肩推廣綠色及靜心飲食，提升公眾的身心健康。展望未來，基金會將繼續推廣綠色健康教育及支援服務，有效連結社區，多管齊下，締造一個更節約、惜福惜物及溫暖和諧的社會。
願景
提倡綠色生活文化，提升公眾全人健康，綠化每一個香港人。
使命
- 推動身心靈轉化，幫助人實踐綠色人生。
- 提升公眾對綠色文化及身心靈健康的關注意識。
- 支援及關顧弱勢社群及基層人士的身心靈健康。
管治架構
理事會成員名單 (2022年9月生效)
主席 | 嚴鳳英女士
副主席 | 吳茂榮先生
義務司庫 | 劉軒霆先生
義務秘書 | 范凱儀女士
理事 | 歐振宗先生
司徒麗華女士
義務法律顧問 | 林子絪律師
義務會計師 | 陳榮泰、鄧天應會計師事務所有限公司
資深行政顧問 | 陳彩英女士 JP
吳茂榮先生 (Wing)
從事資訊科技行業多年，自2004年起加入綠色生活教育基金，至2009年加入理事會，看到這個組織默默地、一點一滴地綠化了很多香港人的生命，為此深感驕傲，因此很希望在未來的日子裡，能夠與綠色生活教育基金與時並進，為大家提供更優質的服務。
劉軒霆先生 (Jeff)
於2019年成為綠色生活教育基金理事之一，擁有多年為跨國及本地企業提供戰略及商業咨詢服務的經驗，近年亦開始為私募基金進行企業投資及併購。在管理及投企業的過程中會堅決尋找方法為業務增長其商業價值，除了業務收入及成本效益優化，當中一項更重要指標是被投企業於Environmental, Social and Governance (ESG) 即環境，社會與管治方面的全方位貢獻。
綠色生活教育基金的使命根底與ESG 高度一致，因此我們希望通過達成本基本的使命，希望可以推動綠化地球環境及為人類自身的身心健康出一分力。
范凱儀女士 (Elaine)
Club O是個充滿愛與奉獻，慈悲與给予的非牟利團體，本人很榮幸可以參與第十七屈的理事會義務秘書一職。本人現於航空業擔任前線工作，曾任職Club O活動幹事，對Club O義工和歷任員工有著一份深厚的感情。冀望在疫情減退期間多為Club O服務，互相成長和支持推廣心身靈理念予大眾。
歐振宗先生
深信回歸大自然是人類最有效靈藥。自2004年加入綠色生活教育基金，展開回歸自然的旅程，除了回歸自己的內心平安之旅，同時希望向公眾傳揚「自然、自在、自足」的生活態度。在往後的日子，願與大家一起，為建造一個較綠色的自己及我們可愛的城市，盡一點努力。
司徒麗華女士（Bonnie）
從事商界工作多年，十多年前已加入綠色生活教育基金擔任義工，協助推動廚藝活動。近年追求身心靈健康的成長並致力推廣健康生活。曾在非牟利機構及慈善團體主持健康生活講座、工作坊、烹飪班導師等義務工作。在參與義務工作的過程當中，讓我學習到用心，從心的喜悅。加入綠色生活教育基金理事會，期望凝聚更多人，一起推動綠色生活和健康飲食。讓我們在這個大家庭互相支持，持續進步，展開自然、自在、自足新生活。