主席- 嚴鳳英女士
綠色生活教育基金於2004年成立。我們在社區深耕細作，透過提供可負擔的身心靈及蔬食廚藝課程，致力提高公眾對綠色文化的認識、為社會和有需要人士提供綠色健康資訊和支援服務。此外，基金會走入社區，藉各類與環保、保護動物、綠色教育等外展活動，積極推廣綠色文化資訊及提高公眾對身心靈的認識。我們亦為數萬人次的基層人士及其親友提供免費的禪食及身心靈服務，照顧他們的需要。
本人深信食物是最好的醫藥，因此致力推動廚藝及蔬食養生，讓更多人認識健康素食的重要性。自2006年加入綠色生活教育基金，並擔任主廚，至今十多年，統籌各類廚藝活動及課程，為廚藝義工提供培訓，並肩推廣綠色及靜心飲食，提升公眾的身心健康。展望未來，基金會將繼續推廣綠色健康教育及支援服務，有效連結社區，多管齊下，締造一個更節約、惜福惜物及溫暖和諧的社會。
願景
提倡綠色生活文化，提升公眾全人健康，綠化每一個香港人。
使命
- 推動身心靈轉化，幫助人實踐綠色人生。
- 提升公眾對綠色文化及身心靈健康的關注意識。
- 支援及關顧弱勢社群及基層人士的身心靈健康。
管治架構
理事會成員名單 (2021年9月生效)
主席 | 嚴鳳英女士
副主席 | 周可凡女士
義務司庫 | 鄭淑貞女士
義務秘書 | 林婉卿女士
理事 | 歐振宗先生
周志輝先生
彭靖珊女士
黃柏年先生
司徒麗華女士
義務法律顧問 | 林子絪律師
義務會計師 | 陳榮泰、鄧天應會計師事務所有限公司
資深行政顧問 | 陳彩英女士 JP
副主席-周可凡女士
心像術冥想導師 | 吳家的太極師傅、臼井靈氣第七代傳人。
自九歳開始隨李雅芳老師習陳式太極，2006年起隨杜維德師父習吳式太極，2011年開始擔任導師，曾於 OKIAN、「流白之間」、香港演藝學院和波蘭 Ludwik State School of Drama (Krakow) 碩士學系教授太極拳。過往曾多次參加內觀中心 S.N. Goenka 的十日課程，於社區帶領不同正念工作坊。
自2006年起加入綠色生活教育基金，擔任手療師、福廚、禪食主持、太極導師、心像術冥想導師。同時統籌和策動各類身心靈活動。
鄭淑貞女士 （珊瑚）資深註冊社工
多年來致力推動綠色生活、社區經濟、社會企業及生態社區的策劃和實踐。將社會工作與文化工作結合，曾開創多個社區經濟項目，以創新方法解決社會問題。熱愛保育泥土的工作，踐行惜物惜福的精神、愛茶惜茶，與茶對話，感天地恩澤萬物之情，敬茶農默默耕耘之心。實踐善念利仁，希望共同創造和平友愛與生態友善的社區，讓幸福與快樂經濟紥根社區。
林婉卿女士（Flora）
十多年前已加入綠色生活教育基金擔任義工，本年度有機會加入理事會，希望一群有誠意敢創新的團隊，一同共事共善，發揮自己多年來在環保、教育各方面的經驗，與大家一起實踐分享，是學習也是福份 !
歐振宗先生
深信回歸大自然是人類最有效靈藥。自2004年加入綠色生活教育基金，展開回歸自然的旅程，除了回歸自己的內心平安之旅，同時希望向公眾傳揚「自然、自在、自足」的生活態度。在往後的日子，願與大家一起，為建造一個較綠色的自己及我們可愛的城市，盡一點努力。
周志輝先生
資深教育工作者。自參與「二十一天素食挑戰」開始接觸綠色生活教育基金，同時開展四年的如素簡約生活。同時參加一系列廚藝活動、講座及身心靈培訓活動，再加入綠色生活教育基金轄下的活動平台 – Club O的義工團隊，協助推動襌食和外展服務，通過與Club O同行，綠色生活已成為自己的一部分，本人非常認同Club O的理念，希望能做到薪火相傳，讓更多大眾受益。
彭靖珊女士（阿靖）
註冊社工
喜愛綠色生活，一直推動社區工作，舉辦身心靈活動。希望令綠色生活教育基金凝聚更多人，一起實踐自在自足的生活，並在未來探索更多可能性。
黃柏年先生（我愛一棵樹）
新畿內亞有位長老，他同時是部落第一個對外的 messenger （傳訊者），提醒過我：每一次呼吸，我所呼吸的不只是香港的空氣，我每一呼，深深和新畿內亞森林的樹相連，我一吸，也可以輕輕吸進當地的樹所呼出的空氣。傳統武術訓練，令我得以中正安舒，在教導太極和內家拳時，更深明沉澱內藴的力量，但進入自然協會後，讀上大地行者，由初階至進階，至初級導師，明白以自然為師，推動情意自然教學，無論對工餘的成人，長者，康復者，以至家長同小朋友，體驗更深層次由心至大自然的連結。
「我愛一棵樹」這自然名稱，不只是為了口號，而是令每一個真摰喚起我自然名稱的小朋友，都愛上森林中的一棵樹，明白凡事也有次第，愛自然，好好的先愛一棵樹，從欣賞，觀察，細意的觀察，至內心透射，外和內同時好好認識一棵樹的獨特性，讓樹進入你的心弦，和你好好的對話。保持中正安舒，亦打開了心的連繫，有力量，同時溫暖，令每一個人安心發揮獨特性，開啟更深的生命故事，當中一直地抱擁著愛。我也是抱持同樣的態度去服務綠色生活教育基金 – Club O。
司徒麗華女士（Bonnie）
從事商界工作多年，十多年前已加入綠色生活教育基金擔任義工，協助推動廚藝活動。近年追求身心靈健康的成長並致力推廣健康生活。曾在非牟利機構及慈善團體主持健康生活講座、工作坊、烹飪班導師等義務工作。在參與義務工作的過程當中，讓我學習到用心，從心的喜悅。加入綠色生活教育基金理事會，期望凝聚更多人，一起推動綠色生活和健康飲食。讓我們在這個大家庭互相支持，持續進步，展開自然、自在、自足新生活。