你可知道煮飯水的份量和米的年份有關？你又知道洗米的技巧會直接影響壽司的味道嗎？岸本太太將教你如何洗日本七分白米和糙米，而且會傳授自家製壽司米醋的秘技及選購健康醬油的心得，讓你遠離化學添加物。更會教授手握壽司、卷壽司的力度和技巧，以及如何使用蔬菜作配搭，令你在品嚐壽司時，不會有冰涼的感覺。

導師： 岸本太太 （日本家庭料理導師）
時間：4月29日（星期日）早上11:00－下午1:30
費用：非會員 $580（60歲或以上 $400)
會員 $550（60歲或以上 $380）

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