「21天素食挑戰」又開始接受報名了 🌱今次同樣邀請了很多重量級嘉賓分享！

或許你想嘗試健康、環保又有愛心的素食生活，卻不知該如何開始。正因如此， 蔬乎里・蔬食廚房​ 和 香港素食會 Hong Kong Veg Society​ 承辦了美國責任醫師協會（PCRM）在港活動，透過專業指導來幫助大家更輕易擁抱嶄新的開始，在支持的氛圍中度過素食的起步階段，一起掌握健康的飲食方法。

報名表格：https://goo.gl/forms/WaurWO42IPKmMvGk2

【活動五大特色】
1）營養菜譜：每堂提供簡便晚餐。營養師設計21天素食菜譜，簡單易做，並有素食烹調示範，體驗素食美味。

2）專業分享：
李宇銘中醫博士（ 李博士中醫教室​ ）、盧麗愛外科註冊醫生（ 我醫我素_健康素食小百科​ ）、梁淑芳兒科醫生、
香港港安醫院膳食及營養部主管黃志榮註冊營養師，以及來自各界的資深素食者導師：藝人及飲食達人 Jeffrey Lim（ Jeffrey’s Vegetarian Lifestyle​）、《純素·隨想Cook》食譜作者Grace Wong ( Vegan Mama Kitchen 純素媽媽廚房​ )、聯和素食及中大素食餐廳「一起素 」負責人 Stella Shuen、 Revol Yoga & Functional​ 創辦人及 Pilates 導師Robin Huang及 Vegan Spartans​ 香港首隊Vegan Spartan Team多位成員等。

3）豐富資訊：包括素食入門指南、食譜餐單、 香港素店名單等貼士。

4）朋輩輔導：參加者將盡力按相近生活地區分成小組，組員互相支持，舉行活動後聚會，每組將有一位資深素食者參與支持。

5）後續支持：活動結束後可參與蔬乎里・蔬食廚房及香港素食會的各種活動，繼續學習健康的素食生活。

【活動對象】
有意實踐素食的人士
注意：素食者並非本次活動對象，若你已經吃素，希望更進一步學習素食知識，歡迎參與我們其他活動。

【理念】
本活動中提倡的素食理念與知識， 將以純素（Vegan）為主。純素主義（Veganism）是一種盡量避免傷害動物的生活態度，涵蓋日常生活的方方面面。由於本活動為素食的入門挑戰，對參加者的要求則以蛋奶素作為最低標準， 即不吃各種肉類為最低目標，並盡力減少蛋奶製品的消耗。

日期｜11月7日、11月14日、11月21日、11月28日（逢週三，共四堂）
時間｜晚上7:00 – 9:30（注意：首堂將在晚上10時結束）
名額｜約40人
地點｜旺角亞皆老街80號昌明大廈7字樓G、H室（蔬乎里及素食會會址）
收費｜$1200（Club O會員$1080；學生$980）收費包括四次晚餐。

若能準時出席全期六次聚會*，將獲【蔬乎里】廚藝課程100元現金卷乙張，以及免費參加兩次【蔬乎里】週六中午「有機午餐共嚐」蔬食午餐活動。合共價值230元。

*註：參加者需要承諾在第一次聚會後，連續21天實踐素食，並準時出席全期四堂課程（晚上7:15後到達作遲到論），以及參與兩次自行組織的小組聚會。本課程以廣東話為主。