Events for 2019年 07月 17日

你聽說過「21天效應」嗎？據心理學研究指出，只要持續做同一個動作、同一件事超過21天，它就能成為你的習慣。 你也希望養成健康、環保又有愛心的飲食習慣嗎？何不就趁這個夏天？綠色生活教育基金承辦了美國責任醫師協會（PCRM）在港活動，今年將舉辦第九屆《21天健康蔬食挑戰》，希望為大家提供營養資訊，幫助和陪伴大家養成健康蔬食新習慣。 【活動五大特色】 1）營養菜譜：每堂提供蔬食體驗環節。營養師設計21天蔬食菜譜，簡單易做，並有蔬食烹調示範，體驗健康蔬食的美味。 2）專業分享： • 嚴鳳英Daisy（Club O 綠色生活教育基金主席｜廚藝達人） －Daisy喜歡鑽研廚藝，最開心看見人津津有味吃著自己煮的健康餸菜。 十多年前開始在Club O與一班廚藝出眾的義工齊齊推廣綠色飲食理念。六年前成為Club O理事，推廣禪食與素食的烹飪課程、外展活動，團隊合力出版了三本綠色飲食書籍。Daisy深知道食物是最好的醫藥，希望讓更多人食出健康，人好、地球好的綠色人生。 • 黃佩詩Grace媽媽（純素媽媽｜註冊言語治療師） －純素媽媽 Grace Wong是一位註冊言語治療師，兩名孩子的母親，《純素．隨想Cook》的作者。熱愛分享健康飲食的知識。她成為素食者已超過26年，親身體驗了素食，純素食和生食所帶來的益處。 • 鄭浩光 （國家高級公共營養師） －多年來在Club O開辦綠色人生課程，主題包括基礎素食營養學、茹素餐盤、排毒、運動及靜心工作坊等等，致力分享身心健康的心得。 •