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透過認識素食的基本營養，讓參加者能撑握健康均衡素食的入門，改善健康。 工作坊內容： • 認識五穀雜糧：即使飲食清淡，滴油不沾，也可能導致血脂偏高及血糖不穩。與大家探討個中原因，如何選擇適當的食物，以及有效改善及預防「三高」(高血壓、高血糖、高血脂) 問題。 • 認識鐵：鐵是十分重要的營養素。從植物性食物吸收鐵比較慢，所以素食者需特別注有足夠的補充。分享這些營養素的重要性、食物來源、素食者預防貧血小技巧，以及如何增加吸收率。 • 認識維生素B12：維生素B12是一種很特殊的營養素。牠屬於水溶性維生素，但擁有一些完全不同的屬性。維生素B12更是素食者比較容易缺乏的營養素，所以是最被關注及最具爭議性的維生素。缺乏維生素B12，除會導致貧血外，還會引致其他嚴重疾病，故建議素食者需特別留意。講解維生素B12對人體的重要性及食物來源。 主講：鄭浩光 (國家高級公共營養師) 日期：7月13日 (週六) 時間：下午2:30 - 4:00 地點：Club O 會址GH 室 收費：非會員$50 會員 $40 網上報名：https://forms.gle/XXYhWMxykqSUHjX87

炎炎夏日，想吃得健康、「零負擔」，吃蔬食最適合不過了。這次「素食教煮」Ken Kwong會來到Club O親自示範製作幾款夏日「零負擔」素食。亦會跟分享素食經驗，以及遊歷各國時的素食見聞。   示範菜式： 彩虹沙律 芒果椰汁糯米飯   日期：7月13日（星期六） 時間：晚上7:00-9:00 地點： Club O會址GH室（旺角亞皆老街80號昌明大廈7字樓GH室） 導師：Ken Kwong（素食教煮 ） 費用：非會員$100   會員$80 *所有收益均用作支援綠色生活教育基金之推廣和教育工作   報名   導師簡介 曾任悠蔬食集團創意主廚及研發部主管

說起二手玩具，很多人馬上聯想到基層家庭的孩子。仔細想一想，其實一件玩具的意義在於它好玩與否，而不是新與舊的問題。好玩的玩具，也不一定需要用金錢來購買。 社企『再生玩具店』的負責人會來跟大家分享自製玩具、玩具回收的文化。 日期：7月14日（日） 時間：下午4:00-5:00 主講： SALLY WONG 『再生玩具店 』- 合伙人 地點：Club O會址GH室 費用：隨緣樂捐，鼓勵捐助支持Club O工作 網上報名：https://forms.gle/yz2Q7czRwuAuK8yG6 活動預告：【「再生」扭蛋機親子工作坊】 日期：7月27日（六） 時間：下午3:00-5:00 導師：『再生玩具店』 地點：Club O會址GH室 詳情容後公佈，請密切留意～ ====================================== 【再生玩具店】簡介

你聽說過「21天效應」嗎？據心理學研究指出，只要持續做同一個動作、同一件事超過21天，它就能成為你的習慣。 你也希望養成健康、環保又有愛心的飲食習慣嗎？何不就趁這個夏天？綠色生活教育基金承辦了美國責任醫師協會（PCRM）在港活動，今年將舉辦第九屆《21天健康蔬食挑戰》，希望為大家提供營養資訊，幫助和陪伴大家養成健康蔬食新習慣。 【活動五大特色】 1）營養菜譜：每堂提供蔬食體驗環節。營養師設計21天蔬食菜譜，簡單易做，並有蔬食烹調示範，體驗健康蔬食的美味。 2）專業分享： • 嚴鳳英Daisy（Club O 綠色生活教育基金主席｜廚藝達人） －Daisy喜歡鑽研廚藝，最開心看見人津津有味吃著自己煮的健康餸菜。 十多年前開始在Club O與一班廚藝出眾的義工齊齊推廣綠色飲食理念。六年前成為Club O理事，推廣禪食與素食的烹飪課程、外展活動，團隊合力出版了三本綠色飲食書籍。Daisy深知道食物是最好的醫藥，希望讓更多人食出健康，人好、地球好的綠色人生。 • 黃佩詩Grace媽媽（純素媽媽｜註冊言語治療師） －純素媽媽 Grace Wong是一位註冊言語治療師，兩名孩子的母親，《純素．隨想Cook》的作者。熱愛分享健康飲食的知識。她成為素食者已超過26年，親身體驗了素食，純素食和生食所帶來的益處。 • 鄭浩光 （國家高級公共營養師） －多年來在Club O開辦綠色人生課程，主題包括基礎素食營養學、茹素餐盤、排毒、運動及靜心工作坊等等，致力分享身心健康的心得。 •

日期：7月23, 30日; 8月6日 時間：逢星期二下午4:00－5:30   在這個三節短期課程，可凡會通過太極樁功、單式和對練讓大家更深層認識自己身體和意識的關係，從而懂得放鬆和搭通天地的力量。大家也可能聽過：四両撥千斤，用意不用力，捨己從人這些太極金句。我們就會在實踐的層面探討它們是什麼一回事...   可凡教的太極有什麼特點 ?: https://youtu.be/Lmx_iHlsxRo   費用：非會員 $600  會員$550

全港首創！蔬食廚藝實習證書課程，現正招生！由資深素食烹飪導師（經驗多達13年）任教，課程易學實用，全100%植物性食材，更有專業中西醫及營養師貼士和免費食譜，現共有三個階段（每階段均設證書）： 1) 開飯易（入門六堂） 2) 升呢掂（進階六堂） 3) 大師班（精進八堂） 費用：$399／堂 註：每堂回贈$100 Club O店現金劵（於上課時派發） *完成一階段可獲頒證書 1)【開飯易】（入門六堂） 日期及時間：7月28日（星期日）下午1:00－4:00 內容 （藜麥沙律、南瓜小米芫茜湯、豆腐牛油果卷、香草鮮茄燴通粉 ） 日期及時間：8月4日（星期日）下午1:00－4:00 內容 （ 冬瓜紅豆湯、 自家製素雞素鮑魚、糙米菜飯配生磨薑蓉 ） 日期及時間：8月18日（星期日）下午1:00－4:00

日期：8月1、8、15、22、29日(逢星期四） 時間：上午11:00 -下午12:30 費用：(單堂) 非會員$50    會員$40   網上報名：https://forms.gle/Qd3guBGjDVofM2v28 如有興趣參與此活動，請填妥此登記表格   查詢：2619 0000／WhatsApp 請按此   1/8亮星星小敘 瞭解自己身體 (1)：補腦直通車 瞭解自己身體器官及組織的許多功能，知道如何讓自己的身體變得更加強壯、健康和年輕，可以說是我們人生最重要的投資！ 人腦是人體中最複雜的器官，腦袋是思考、記憶、智力、情感、處理訉息、指揮行動的中樞。晨曦會在小敘中與大家一齊探討影響大腦健康的因素包括：損耗大腦的元兇、改善智力、記憶力的五大營養，抗抑鬰和防止老年痴呆的小貼士。 導師介紹： 晨曦 (Agnes)曾是護理教育工作者，在大學修讀社會學及教育碩士，曾在中大、港大及公開大學作導師任教「醫療社會學」及「健康促進」等課程。她是綠色生活教育基金的創會會員，在這個綠色大家庭中作義工十多年，不斷學習、感恩和成長。她樂於把自己認識的健康小智慧和有緣人分享，一齊自在生活做顆閃亮的星星。    

日期：逢星期四 時間：晚上 7:15 – 8:45 導師：Club O療癒師團 內容： 8月1日：愛心圈療癒課（自由定價） 8月8日：一對一能量療癒課 8月15日：音響能量療癒大休息 8月22日：一對一能量療癒課 8月29日：《萬物頌歌》靜心和分享 費用：(單堂)   非會員 $120      會員 $100 (雙月證*)  非會員 $500      會員 $488 *購買雙月證即可享受