綠色廚房

印度料理講究的是簡單烹調，其特色是以不同的香料混合做調味，這個工作坊我們將邀請到曾任印度素餐廳主廚－Anna Purna教授大家如何製作印式薄餅，當然少不了搭配的印度醬料，更會帶大家更深入地去認識各種香料等等。 在家料理偶而來點新煮意，給你的家人或你另一伴帶點新鮮感，甚至可以一起動手做料理，快點報名參加吧～ 日期：10月7日（星期日） 時間：下午2:00－4:00 導師：Anna Purna 內容：1. 印度薄餅 2. 印度醬料 3. 香料認識 4. 食材配搭 費用：非會員＄280 會員＄250 地點：旺角亞皆老街80號昌明大廈7樓 查詢：2619 0000／whatsapp 6773 6361 座位有限，如有興趣參與此工作坊，請先報名 付款方法：

細細個已經聽媽咪講要食多d薑，特別係手腳冰凍，今次好難得，Daisy願意開一個【全部都係薑】工作坊，一次過教你整幾款薑既系列，等小編帶埋媽咪黎先！   日期：10月14日（星期日） 時間：上午11:00－下午2:00 導師：Daisy（Club O總廚） 內容：1. 古法素薑醋 2. 麻油薑片 3. 暖身薑茶 4. 薑蓉醬 費用：非會員＄398 會員＄360 註：*費用包括午餐及活動材料費   查詢｜2619 0000／whatsapp 6773 6361   座位有限，如有興趣，請先報名

日期：11月4日（星期日） 時間：下午2：00－4：00 導師：Anna（「甘薯新滋味」食譜創作者） 內容： 1. 小米麻糬（兩款口味） 2. 奇亞籽果仁餅乾 費用：非會員 $218 會員 $198 查詢：2619 0000／whatsapp 6773 6361 座位有限，請先報名 付款方法： 1. 親臨會址付款(只收現金) 2. 銀行轉帳 (匯豐銀行戶口號碼：804-8-004280 戶口名稱：Green

日期：10月 28日 (星期日) 時間： 下午4:00 – 5:30 導師：Sharon媽媽 (生機廚師兼資深幼稚園導師) 費用：非會員＄318 會員＄298 （費用包括詳細食譜，在課堂上享用一件旦糕，及即堂動手製作一件迷你旦糕連模帶回家享用） 地點：旺角亞皆老街80號昌明大廈7樓 查詢：2619 0000／whatsapp 6773 6361 註： *可帶一位4歲或以上兒童 *請自備食物盒一個：9cmX 9cm X 7cm 導師簡介

今次的【自在蔬食】有別於以往，除了有高能量生食美食外，更難得邀請到食生界勁人－Wings Lam，她也是前綠野林導師，來到蔬乎里給大家分享十倍營養飲食法！ 平時我們買一些有機食材蔬果等， 可能感覺價格比較昂貴， 而不捨得購買 ，但我們原來可以把矜貴的食材， 為他們增值 ，同等份量卻帶來三數十倍或以上的營養！ 日期｜11月8日（星期四） 時間｜6:30pm－8pm 地點｜旺角亞皆老街80號昌明大厦7字樓FGH室 收費｜會員＄218 非會員＄238 查詢｜2619 0000／whatsapp 6773 6361 菜單 日式芽苗甜醬壽司 破壁茄紅素千層麵 奧米加3生可可特飲 *活動後主廚將大方分享煮食心得和秘技，歡迎大家發問 *所有收益均用作支援綠色生活教育基金之推廣和教育工作 座位有限，請先報名或登記

天氣開始轉涼，是做泡菜的好時候.。泡菜含有豐富的維他命 A、B 及 C，纖維素及乳酸菌，能夠幫助消化及調整腸道菌群。體內毒素排走了，皮膚自然好。 我們的廚藝班導師 Bonnie 會同大家分享素食泡菜的製造及泡菜小食。 日期：11月11日（星期日） 時間：下午2:00－4:30 導師：Bonnie（資深Club O烹飪導師） 地點：旺角亞皆老街80號昌明大廈7樓FGH室 費用：非會員＄280 會員＄250 查詢：2619 0000／whatsapp 6773 6361 註: *每位參加者請自備食物盒二個（約 200 毫升）， 盛載自製泡菜及泡菜醬回家與家人分享 付款方法：

學習制定及設計你的一周生機午餐，讓你輕鬆開展你的生機飲食，體驗生機飲食的輕排毒療程。課程授基本，簡易又美味的生機飲食菜式，讓大家輕鬆掌握，學懂靈活變化，適合上班一族製作健康簡易的午餐便當。 日期：11月16日（星期五） 時間：晚上7：00－9：00 導師：Phyllis（生機飲食導師） 地點：旺角亞皆老街80號昌明大廈7樓FGH室 內容： 1. 即場示範，製作及食用 2. 製作共6款生機主食午餐及飲品 3. 生機素食簡介 4. 生機食材的選取及使用 費用：非會員 $318 會員 $298 查詢：2619 0000／whatsapp 6773 6361 註：費用包括每人一份詳細食譜、即場學習製作及食用，分量相當於每人一份輕食晚餐 Phyllis

蛋糕一般含有蛋奶牛油，唔通純素食者就要戒蛋糕？！ Amy會教大家用健康養生的伯爵茶做美味健康的杯子蛋糕，教授烘焙技巧，食材使用的營養價值和純素烘焙心得。伯爵茶富含天然佛手柑橘油成份，有增強勉疫力和寧神安神作用，而且茶香十足，將給你不一樣的蛋糕滋味新體驗 日期：11月 18日 (星期日) 時間：下午2:00－4:00 地點：旺角亞皆老街80號昌明大廈7樓FGH室 導師：Amy Li (健康營養教練) 費用：非會員＄298 會員 ＄218 查詢：2619 0000／whatsapp 6773 6361 註：請自備食物盒 報名方法： 1. 親臨會址付款(只收現金) 2. 銀行轉帳 (匯豐銀行戶口號碼：804-8-004280

********** 由於反應熱烈，16/11 【輕盈生機午餐盒製作‧工作坊】已滿額!! 為免大家失望，現已加開 23/11(五)7:00pm，仲未報名要好好把握今次機會啦! ********** 學習制定及設計你的一周生機午餐，讓你輕鬆開展你的生機飲食，體驗生機飲食的輕排毒療程。課程授基本，簡易又美味的生機飲食菜式，讓大家輕鬆掌握，學懂靈活變化，適合上班一族製作健康簡易的午餐便當。 日期：11月23日（星期五） 時間：晚上7：00－9：00 導師：Phyllis（生機飲食導師） 地點：旺角亞皆老街80號昌明大廈7樓FGH室 內容： 1. 即場示範，製作及食用 2. 製作共6款生機主食午餐及飲品 3. 生機素食簡介 4. 生機食材的選取及使用 費用：非會員 $318 會員 $298

********** 10月份【全部都係薑】大受大家歡迎，到現在仍有不少朋友問我們再開班詳情，應大家要求，11月27日晚將加開多一班，快d報名參加喇！ ********** 細細個已經聽媽咪講要食多d薑，特別係手腳冰凍，今次好難得，Daisy願意開一個【全部都係薑】工作坊，一次過教你整幾款薑既系列，等小編帶埋媽咪黎先！ 日期：11月27日（星期二） 時間：晚上7:00－9:30 導師：Daisy（蔬乎里總廚） 內容：1. 古法素薑醋 2. 麻油薑片 3. 暖身薑茶 4. 薑蓉醬 費用：非會員＄398 會員＄360 註：*費用包括午餐及活動材料費 地點：旺角亞皆老街80號昌明大廈7樓 查詢：2619 0000／whatsapp 6773 6361 座位有限，如有興趣，請先報名

每逢星期六愛心滿滿的本地有機農夫都會送新鮮有機菜給【蔬乎里・蔬食廚房】，我們希望把農夫的心意轉達給大眾，所以會把這些有機菜，化身成美味健康的菜餚與大家一起共享！並學習如何吃得健康又有營。 非常感謝大家支持【有機午餐・共嚐】，看見愈來愈多人開始注重自己身體健康，主廚和義工們都感到十分高興呢！為了讓大家有新鮮感，主廚會盡量不重複菜單，這可是非常有挑戰性啊！希望大家繼續支持，帶你的家人、朋友、同事們一起來吧～ *凡參加了【有機午餐・共嚐】，同時報名當天3pm由義務講師舉辦的【綠色茶座】，即可享＄10折扣優惠！ 日期：逢星期六 時間：下午 1:00 – 2:30 收費：非會員 $65 會員 $60 (所有收益均用作支援綠色生活教育基金之推廣和教育工作) 查詢：2619 0000／whatsapp 6773 6361 座位有限，請先報名或登記 付款方法： 1. 親臨會址付款(只收現金) 2. 銀行轉帳 (匯豐銀行戶口號碼：804-8-004280

心食 即本會推動多年的「禪食」活動，為了迎接本會新形象，我們決定以新名字示人。請參加者準時出席。 時間：逢星期六   晚上 6:00–7:00 費用：免費活動，自由捐助 *感謝Club O店有機菜供應商馮志輝捐出部分有機蔬菜